Η παχυσαρκία είναι η πάθηση που προκαλείται από υπερβολική συσσώρευση λίπους στο σώμα. Η παχυσαρκία αυξάνει τις πιθανότητες εκδήλωσης διαφόρων ασθενειών, όπως καρδιοαγγειακές παθήσεις, σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2, αποφρακτική άπνοια ύπνου, ορισμένα είδη καρκίνου, οστεοαρθρίτιδα και άσθμα. Συνήθως οφείλεται α) σε υπερβολική πρόσληψη τροφών, που έχουν υψηλή ενεργειακή πυκνότητα, β) σε έλλειψη σωματικής άσκησης και γ) σε γενετική προδιάθεση.

Η Παχυσαρκία, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (1998), είναι μια χρόνια νοσογόνος κατάσταση, που συνοδεύεται από σοβαρές μεταβολικές διαταραχές, γνωστές και ως ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ (κοιλιακή παχυσαρκία + 2 παράγοντες από: υπέρταση, σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2, υπερτριγλυκεριδαιμία, χαμηλή HDL χοληστερόλη), καθώς και από πλήθος άλλων παρενεργειών όπως μυοσκελετικά προβλήματα, υπογονιμότητα, προδιάθεση για καρκίνο μαστού, παχέος εντέρου κλπ., που οδηγούν σε συντόμευση της ζωής έως και 20 χρόνια.

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (Π.Ο.Υ.) είναι η παθολογικά αυξημένη εναπόθεση λίπους στον ανθρώπινο οργανισμό, που ακολουθεί την αύξηση του σωματικού βάρους.

ΑΙΤΙΑ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ:

Γενετικοί, νευροχημικοί και ψυχολογικοί παράγοντες διακρίνουν την Παχυσαρκία σε ΕΝΔΟΓΕΝΗ (μεταβολικές, ενδοκρινολογικές διαταραχές, διαταραχές των γονιδίων ob 1 & 2 – 5 % των περιπτώσεων) και σε ΕΞΩΓΕΝΗ (ψυχολογικοί και κοινωνικοί παράγοντες που οδηγούν στην πολυφαγία, καθιστικό τρόπο ζωής και ελαττωμένη καύση θερμίδων – 95 % των περιπτώσεων).

Ο Δείκτης Μάζας Σώματος Δ.Μ.Σ. (BMI = Body Mass Index) είναι η διεθνής μονάδα μέτρησης της θρεπτικής κατάστασης του οργανισμού και προκύπτει όταν διαιρέσουμε το βάρος δια του τετραγώνου του ύψους, σύμφωνα με τον τύπο:     ΔΣΒ = Βάρος / Ύψος².

Πρόκειται για επεμβάσεις που βρίσκονται στην κορυφή της πυραμίδας της Βαριατρικής Χειρουργικής και επιτυγχάνουν την απώλεια βάρους με διπλή δράση: μειώνοντας και τη χωρητικότητα του στομάχου (περιορισμός ποσότητας τροφής ανά γεύμα) και το συνολικό μήκος του λεπτού εντέρου που απορροφά τα θρεπτικά συστατικά (δυσαπορρόφηση).

• Η περιοριστική συνιστώσα της επέμβασης επιτυγχάνεται με την τοποθέτηση γαστρικού δακτυλίου, με την επιμήκη κάθετη γαστρεκτομή (γαστρικό μανίκι) ή με τη δημιουργία νέου μικρού γαστρικού θύλακα και τη δημιουργία μιας γαστρεντεροαναστόμωσης (by-pass).
• Η δυσαπορροφητική συνιστώσα επιτυγχάνεται με την αναδιάταξη του λεπτού εντέρου κατευθύνοντας τα χολοπαγκρεατικά ένζυμα, απαραίτητα για την πέψη, σε μικρότερο σε μήκος τμήμα του λεπτού εντέρου και μειώνοντας την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ: Παρέχει την υψηλότερη αποτελεσματικότητα όσον αφορά στην απώλεια βάρους.

ΜΕΙΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ: Πιθανή ανάγκη λήψης συμπληρωμάτων διατροφής (έλλειψη λιποδιαλυτών βιταμινών A,D,E,K, βιταμίνης Β12, ασβεστίου, σιδήρου κ.α.).

ΕΠΙΠΛΟΚΕΣ: Διαφυγή από το στομάχι ή το έντερο, που αντιμετωπίζονται συντηρητικά με παράταση νοσηλείας του ασθενή.

Αγαπητέ ασθενή,

Υπεβλήθηκες  σε μία επέμβαση Χειρουργικής Παχυσαρκίας με σκοπό τη βοήθειά της στην αλλαγή τρόπου ζωής που πρέπει να υιοθετήσεις για να χάσεις λίπος και να διατηρήσεις αυτή την απώλεια λίπους!

Η επέμβαση δεν πρόκειται ποτέ να υποκαταστήσει τη δική σου συνειδητή και έμπρακτη συμμετοχή στην επίτευξη αυτού του στόχου και απαιτεί τη συνεργασία σου!

Ακολουθούν οι βασικές μετεγχειρητικές οδηγίες που, ανάλογα με την επέμβαση που επέλεξες, ισχύουν για   διαφορετικό χρονικό διάστημα μετά την επέμβαση.

Η διατροφή σου θα γίνεται ΜΟΝΟ με ΥΓΡΑ (ΝΕΡΟ, ΤΣΑΪ, ΧΑΜΟΜΗΛΙ, ΠΛΗΡΕΣ ΓΑΛΑ, ΑΡΑΙΟΣ ΚΑΦΕΣ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟΥΣ, ΖΩΜΟ ΑΠΟ ΚΡΕΑΣ, ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΨΑΡΙ ΧΩΡΙΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΕ ΜΙΑ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΩΜΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ). ΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ 20 gr ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΟΡΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ, ΔΙΑΛΥΜΕΝΗ ΣΕ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ + 1 ΜΠΑΝΑΝΑ ΑΛΕΣΜΕΝΑ ΣΤΟ BLENDER × 2 ΦΟΡΕΣ / ΗΜΕΡΑ (ΠΡΩΙ – ΒΡΑΔΥ).

ΠΡΟΣΟΧΗ: ΤΙΣ ΠΡΩΤΕΣ 4 ΗΜΕΡΕΣ ΑΠΟΦΕΥΓΟΥΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ, ΞΥΝΟΥΣ ΦΥΣΙΚΟΥΣ ΧΥΜΟΥΣ (ΠΡΟΚΑΛΟΥΝ ΓΑΣΤΡΙΚΟ ΣΠΑΣΜΟ!).

Η ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΠΡΟΣΛΑΒΑΝΟΜΕΝΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΠΕΡΝΑ ΤΑ 2 – 3 LT / ΗΜΕΡΑ ΜΕ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙΟΥ ΓΙΑ  ΤΣΑΪ ΤΗΝ ΦΟΡΑ ( ̴200 ml) και με σταδιακή λήψη (1 γουλιά – διάλειμμα 2 λεπτών – επόμενη γουλιά!).

Στη διατροφή προσθέτουμε την κατανάλωση ΜΑΛΑΚΩΝ, ΑΛΕΣΜΕΝΩΝ ΤΡΟΦΩΝ (ΤΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΖΩΜΟΥ ΑΠΟ ΚΡΕΑΣ, ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΨΑΡΙ ΜΕ ΛAXANIKA ΚΑΙ ΡΥΖΙ, ΠΟΥΡΕΣ, ΦΑΒΑ, AYΓΟ ΜΕΛΑΤΟ, ΤΟΝΟΣ & ΚΙΜΑΣ ΑΛΕΣΜΕΝΟΣ, ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ, ΒΟΥΤΥΡΟ, ΜΕΛΙ, ΤΡΑΧΑΝΑΣ, ΟΣΠΡΙΑ ΚΑΛΑ ΒΡΑΣΜΕΝΑ ΚΑΙ ΑΛΕΣΜΕΝΑ, ΚΡΕΜΕΣ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ, ΡΥΖΟΓΑΛΟ, ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΦΥΣΙΚΗ ΦΡΟΥΤΟΚΡΕΜΑ). ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ Η ΛΗΨΗ 40 gr ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΟΡΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ / ΗΜΕΡA (ΣΕ ΔΥΟ ΔΟΣΕΙΣ) ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ ΚΑΙ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ.

Η συνολική ποσότητα ανά γεύμα ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΠΕΡΝΑ ΤΟ ΕΝΑ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΓΙΑ ΤΣΑΪ ( ̴200 ml) και πρέπει να λαμβάνεται σταδιακά (1 κουταλιά – διάλειμμα 2 λεπτών – επόμενη κουταλιά!).

Αρχίζεις να προσθέτεις ΣΤΕΡΕΑ, ΜΑΛΑΚΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΠΩΣ ΜΑΛΑΚΑ ΛΑΔΕΡΑ, ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΑΛΑ ΑΛΕΣΜΕΝΟ ΚΑΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥMENΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ! (π.χ. ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ, ΜΑΛΑΚΑ ΨΗΤΑ ΟΠΩΣ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ή ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ, ΦΙΛΕΤΟ ΑΠΑΧΟΥ ΨΑΡΙΟΥ, ΜΑΛΑΚΟΥΣ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ KAΛΑ ΜΑΣΗΜΕΝΟΥΣ).

Η ποσότητα των στερεών ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΠΕΡΝΑ ΤΟ ΕΝΑ ΠΟΤΗΡΙ ΚΡΑΣΙΟΥ ( ̴50 ml) γιατί αυξάνoνται σε όγκο με το μάσημα και την πρόσμιξη σάλιου και πρέπει να μασιούνται πολύ καλά (μπουκιά – καλό μάσημα – διάλειμμα 2 λεπτών – επόμενη μπουκιά!).

Μπορείς να καταναλώσεις ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ΕΙΔΟΣ ΤΡΟΦΗΣ  με προσοχή και καλό μάσημα.

H ποσότητα ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΠΕΡΝΑ τα 50 ml μασημένης τροφής (ένα ποτήρι του κρασιού) ανά γεύμα!

Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζονται ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ ορισμένα είδη τροφών που απαιτούν ιδιαίτερη αντιμετώπιση και καλύτερο μάσημα: ΜΑΚΡΙΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΙΝΕΣ (ΣΠΑΝΑΚΙ, ΧΟΡΤΑ, ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ, ΜΠΡΟΚΟΛΟ), ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΡΕΑΣ, ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ (ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΒΡΑΣΙΜΟ!!!).

 ΠΡΟΣΟΧΗ:

*OΧΙ  ΑΛΚΟΟΛ ΤΟ ΠΡΩΤΟ  3ΜΗΝΟ !!!

*ΟΧΙ ΜΟΣΧΑΡΙ ΨΗΤΟ ΤΟ ΠΡΩΤΟ 3ΜΗΝΟ!!!

*ΟΧΙ  ΠΟΛΛΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ!!

*Λαμβάνεται 1 tabs LOSEC το πρωί προ φαγητού για 3 μήνες

 METEΓΧΕΙΡΗΤΙΚΗ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ

1ΟΣ – 3ΟΣ – 6ΟΣ – 9OΣ – 12ΟΣ ΜΗΝΑΣ META THN EΠEMBAΣH.